3 、自酿密封,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿让葡萄皮 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿添加一半糖 ,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ,葡萄20天左右,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,冲洗 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄装进干净、自酿室温下保存;
7、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,全部留用;
5 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、彻底晾干水分;
4 、搅拌均匀;
6、白糖(6:1)
做法:
1 、放到阴凉处 ,捞出,看瓶内没有气泡产生,
原料:新鲜的葡萄、果肉和种子分离 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
